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陵川县特色小吃大全_晋城陵川县特产美食大全

时间:2018-03-23 01:57来源:网络整理 作者:我的网站
陵川县最好吃的特色小吃是什么?晋城陵川县有哪些值得推荐的特产和美食?下面这些在陵川县地区最具代表**,受到很多外地游**和陵川县本地人的喜**。 最受欢迎的陵川县特产/特色美食/小吃大全 1、陵川黑山羊 陵川黑山羊是山西省晋城市陵川县的特产。陵川黑

陵川县最好吃的特色小吃是什么?晋城陵川县有哪些值得推荐的特产和美食?下面这些在陵川县地区最具代表** ,受到很多外地游**和陵川县本地人的喜**。

最受欢迎的陵川县特产/特色美食/小吃大全

1 、陵川黑山羊

陵川黑山羊是山西省晋城市陵川县的特产。陵川黑山羊产于陵川县东部山区 ,优质的牧草资源和山间溪流 ,成就了黑山羊肉质鲜嫩、口感极佳等高品质特点。

2、圪糁稠饭

玉米的生长对土壤和气候的要求不高,在陵川这种多山少川,气温偏低的环境中,玉米的产量很高 。由于玉米富含粗脂肪,益于人体消化 ,同时含有多种矿物质和维生素,是陵川百姓日常食用的主要食材 。

3  、玉米面“砣”

在过去,由于副食、蔬菜的缺乏 ,当地人经过巧妙的构思 ,将玉米面**成各种副食、点心食用 ,现在**作的“砣”中间**着陷,表面印着花纹 ,外观精美,是以前人们走亲访友必不可少的一种“礼品” 。现在食物充足,礼物品种也多了 ,这种自**的“砣”已经很少有人能做了 。

4 、状元大烩菜

人们对美食的追求 ,不是全部来自特别的食材,即使是最普通的食材 ,运用日常的烹饪方**,也可以**作出美味的佳肴 。豆角、大白菜、土豆是我们日常生活中最常见的食物原材料 ,一道最普通“大烩菜” ,在陵川也有一个好听的名字—“状元大烩菜”。

5、陵川党参

“五花芯”党参受特定地理、气候、土壤、矿物质含量等局限,只产于陵川县,年产30**公斤。参的横断面呈五花形 ,油**大 ,无渣滓,含糖量和**用价值比一般党参高出1~1.5倍 ,有“一棵五花芯,强如十斤参”之说 。

6 、陵川小米

陵川小米山西晋城陵川小米,产于山西省晋城市陵川县,陵川是一个气候宜人,土地肥沃,周边无任何大型污染企业,为小米提供了一个绿色的生长环境 ,小米无公害 ,常吃可增强体魄 ,可做粥、做稀饭、做小米面等 ,是绝对的绿色食品 。

7 、陵川核桃

陵川县核桃湾山位于丈河乡丈河村东7公里**。盛产核桃 ,该地核桃仁含蛋白质15.4% ,含脂肪40%~63%  ,含碳水化合物10%,还含有丰富的钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等。

8、陵川土鸡蛋

陵川土鸡蛋土鸡是完全散养的,每天在林地里活动觅食 ,只吃虫子、野草等天然食物。这种鸡因为营养不均衡,下的蛋个头比较。蛭良Τ月桃恫私隙,蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高 ,因此蛋黄更大,颜色更深一些 。

9 、“五花蕊”党参

“五花蕊”党参陵川县是潞党的道地产区 ,所产党参质量优良。在潞属党参中,陵川县黄松背出产的“五花蕊”最为著名。

10、石头炒鸡蛋

**作美食与选择食材有着直接的关系。新鲜的土鸡蛋用石头来炒,成为陵川当地一道流传很久的特色菜——”石头炒鸡蛋”。

11 、陵川羊肉火烧

陵川羊肉火烧是陵川一种传统名吃。羊肉火烧的特点是香酥可口,软硬适宜,暖胃祛寒,风味独特。

12 、马铃薯水晶粉丝

马铃薯水晶粉丝马铃薯水晶粉丝以马铃薯淀粉和水为原料,经过蒸箱糊化 、低温冷却老化 、切丝 、室内连续干燥等封闭流水线作业**作而成,无任何添加剂。成品晶莹透亮似海蛰如水晶、耐煮耐泡、不糊汤、不断条、不粘连 。

13 、陵川大理石

陵川县产的大理石质地坚硬,结构致密,磨光后呈镜面光泽,五光十色 。品种多达28个 ,既有奇缺的绿斑玉,又有少见的金星墨玉 、红云 、晚霞及汉白玉等。

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