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苍南特产介绍

时间:2018-04-17 19:01来源:网络整理 作者:我的网站
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苍南夹纻漆器

  苍南夹纻漆器 ,亦称脱胎漆器,是我国传统漆器品种之一。夾纻漆器以泥胎加层层麻布、漆料 ,候漆干凝固后取泥胎而成 。因去泥胎后变成中空,故又称“脱胎”或“脱空像”,作品柔和逼真 ,质地轻巧,**阕,又称“行像”,夹纻漆器是继承我国古代优秀髹漆文化发展起来的一种****独特的漆器工艺,具有独特民族风格和浓郁地方特色。在众多漆艺技**中,“夾纻”是一种较深奥的工艺,与北京景泰蓝 、江西景德镇瓷器并称中国传统工艺“三宝”,享誉国内外,夹纻……[详细]

苍南矾塑

  矾塑为有“世界矾都”之称的苍南县所独有 。苍南县矾山镇因盛产明矾而驰名中外 ,素有“世界矾都”之称,明矾产量和品位均居世界之首,储量和产量占国内80% ,世界的60% ,是浙南最悠久的矿山集镇。矾山古老的明矾冶炼**技艺可追溯到宋朝末年,迄今已600多年历史,具有较高的历史研究和保护价值。苍南矾塑技艺是由刘祖珍、刘祖伟父亲矾窑结晶工刘朝宝(1912-1995)于二十世纪二十年代初始创 ,他原是矾窑的垒土师傅,从1925年开始摸索……[详细]

炎亭梭子蟹

  炎亭梭子蟹是浙江省温州市苍南县金乡镇炎亭办事**的特产。炎亭梭子蟹凭借鲜美的蟹肉,丰富的营养脱颖而出成为中国的十大名蟹之一 。炎亭海岸线长,海面辽阔,气候适宜,并位于螯江出海**,是寒暖流交汇地,具有独特的海洋生态环境,梭子蟹(江蟹) 、蟹苗资源非常丰富。近海岸三四十米深海区至外侧60米深一带,均有梭子蟹(江蟹)分布。是我国最重要的梭子蟹(江蟹)繁殖、栖息地。炎亭梭子蟹(江蟹)是温州海洋渔业八大优势水产品之一,以肥度足、活力……[详细]

苍南蘑菇

  浙江省苍南县的农业十分发达 ,名闻海内外,当地农产业拥有悠久的历史,尤其是蘑菇产业 ,发展迅速 ,是浙江省蘑菇生产重点产区 ,苍南县地**浙闽交界,因其生产规模大、产量高、品质好 ,于1999年被农业部授予“中国蘑菇之乡”。现全县蘑菇种植面积3500**平方尺,生产鲜菇3**吨,产值达1.3**元 。现已形成蘑**O 、盐渍蘑菇 、真空软**装 、蘑菇酱油等系列产品 ,产品畅销上海、苏州、杭州、宁波等地,盐渍蘑菇等产品还外销美国 、韩国 、日本 、意大……[详细]

炎亭江蟹

  炎亭江蟹(即梭子蟹)此蟹为浙江炎亭的著名水产,素以个大味鲜而蜚声国内外市场。炎亭,位于敖江出海** ,是寒暖流交汇地,饵料丰富 ,是江蟹得天独厚的繁殖场所,故盛产江蟹。这里的江蟹,产量大,质量好 ,一般个重250克~300克,大的有500多克,且体肥肉满,肉多 ,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。每百克蟹肉含蛋白质14克、脂肪2.6克。鲜食以蒸食为主还可盐渍加工“**蟹”、蟹酱,蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”,均是海味品中之上品。 产 ……[详细]

苍南荔枝

  荔枝因果实成熟时枝弱而蒂固,不可摘。荒苡玫读粝,故名荔枝,荔枝因形象美艳、质娇味珍、超凡出众而被古人宠**,称誉为“人间仙果”、“佛果” 。荔枝种类繁多,如:三月红、桂绿、凝**子和糯米糍等  。荔枝果肉中含葡萄糖高达66% ,还含有蛋白质、多种维生素、有机酸、果酸及多量游离氨酸等营养成分,中医认为 ,荔枝味酸,**平偏温,具有生津止渴、补气养血、理气止痛等功用 ,尤其是病后体虚,气血不足 ,胃脘胀痛,胃阳不足及口渴咽干等病的食……[详细]

苍南槟榔芋地理标志产品

  槟榔芋属天星科草本**** ,是一种富含蛋白质淀粉维生素的无公害绿色食品。宜在温暖湿润地区种植。它的根系为肉质须根,无根毛,吸收力弱 ,不耐干旱;叶片呈盾形 ,表面光滑 ,宽大肥厚,蒸发量大,叶柄长而组织松 ,易折断,怕强风;茎短缩 ,积累养分后长成母芋,中下部发生分蘖长成子芋,但数量少。多用于翌年做种芋,母芋休眠期长,耐保鲜贮藏 。 苍南槟榔芋主要产区在五凤乡,它具有体大形美,松酥香甜,富含淀粉、葡萄糖和各种维生素而成名,是该……[详细]

马站四季柚

  马站四季柚系温州传统的名优水果 ,源于苍南县马站镇,据马站镇下魁村《周氏家谱》记载:“周大川字之祯(公元1698-1780年)曾任四川省中军副府和千总任期间回家探亲时 ,带回几个抛(“柚”的闽南话读音)食后弃籽庭园 ,种苗自然长出,尔后逐渐被当地殷户繁育作庭园珍品栽培,再经当地农户选育而得”。苍南四季柚形成于260年前的清代乾隆年间,因其一年四季开花 、****而得名,誉称“仙家名果”,清代道光年间被列为****贡品 , 四季柚形美……[详细]

华阳牛肉

  华阳卤牛肉从先祖已传承八代,用芎、茴香、黄酒、酱油等中草**为佐料,经八首工序卤**而成 。独具保持营养 ,原汁原味且清香扑鼻 ,回味无穷之优点,为餐席之佳肴 。……[详细]

香橙菊花鱼

  材料介绍:   脘鱼柳2条 、大橙子1个(榨汁用) 、吉士粉 、盐 、胡椒各少许。   **作方**:   1 、鱼肉以斜刀横切至鱼皮部分 ,不要切断,每片相隔1cm ,每5片为1组切断;   2、将5片一组的鱼柳再纵向每隔1cm垂直切一刀 ,使鱼柳成菊花瓣状;   3、将切好的鱼柳用少许盐、胡椒粉腌一会入味后,将之抖开均匀地沾上干粉;   4、将鱼柳上多余的干粉拍去后 ,入热油中**大约3-5分钟,至表面金黄酥脆时捞起沥油;  ……[详细]

油淋土鸡

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  油淋土鸡 鸡肉选取当地农家人工所饲养的土鸡,配以八角、花椒、甘草、葱、酱油、糖、香油、黑醋、清水等等,经过煮、**、炒等数道程序烹**而成 ,滋味鲜美,麻辣可口 ,且富有营养 ,有滋补养身的功效 。  材料:煮熟鸡一只、八角2粒、花椒1大匙、甘菜2片、葱2支。   调味料:   1、酱油半杯、糖2大匙、酒1大匙、清水2杯。   2、糖1大匙、酱油2大匙、辣酱油1大匙、香油1大匙、黑醋1茶匙、味素少许。   作**:   1、鸡剁……[详细]

苍南四季柚地理标志产品

  地域范围   四季柚原产浙江苍南县马站 。 文化典故    马站四季柚历史上有“仙家名果”之称。又名苍南四季柚。据马站魁里乡下魁村《周氏家谱》记载:周大川(1698—1780)曾任四川省千总 ,带回四川柚苗种植,后经农民繁殖选育而成四季柚。四季柚以一年能多次开花****而得名,以第一第二次花所****实最好。果实卵圆形,单果重0 .75—1 .25公斤 ,果皮较。庵蚀嗄,汁多无渣 ,甜酸适口,品质上乘。果肉白色居多,也有挑红色的。……[详细]

老肖泡菜

  泡菜:老肖,01小区,三街学士路 ,一街建兴路口,人民医院边上小巷老肖泡菜铁板鲫鱼 ……[详细]

宜山鱼饼

   建国前,我县沿海和江南地区就已有鱼饼。但加工粗糙难上晏席,不成气候 。改革开放后,由于人们生活水平的提高,对食品的质量、口感卫生等要求高了,于是 ,鱼饼也越做越完美好吃了,吸引了大量的消费者 。   现在灵溪镇城中菜市场****正宗宜山鱼饼的缪克均师傅 ,师从其宜山有名厨师。他所加工**作的鱼饼 ,主要原料取自马鲛鱼肉,配以蛋清 、食盐 、白糖和味精,经精心加工,**作成圆形短棍状,有人称之为鱼棍 ,现沿用习惯称呼为鱼饼 。几十年来 ,经其叔……[详细]

马站煎**

   马站煎**是位于浙江省苍南灵溪镇望鹤路151号。  苍南马站为人熟知的食物除四季柚外 ,还有就是煎** 。  作为深受广大消费者欢迎的民间小吃,休闲食品——马站煎**其工艺特点是****油润柔软 ,**衣金黄脆香,**馅鲜嫩可口。马站煎**具有六十年的历史 ,从马站发展到县城灵溪,每天现场**作的3000余个物美价廉的煎**经常出现抡购一空的局面,供不应求 。马站煎**店开设在望鹤路151号,将继续为推广马站煎**的民间小吃文化作出贡献。……[详细]

南宋鸡杂羹

  一碗鸡杂羹,鸡肠、鸡肫、鸡肝等杂碎和马蹄笋烧成糊状,酸酸辣辣的,趁热入肚 ,是至上美味。 ……[详细]

矾山肉燕

  肉燕烧九层糕(那特象馄饨的就是肉燕 ,因为它的皮是肉加淀粉敲出来的) ,一碗肉燕面 . . .……[详细]

苍南夹缬

  夹缬,是我国古代在织物上印花染色的一种传统手工技艺,主要采用一组纹样对称的花版 ,紧夹丝织物,浸于蓝靛青染液,取得染织物,故****称其为“蓝夹缬” 。起源于秦汉时期,盛行于唐宋,是我国雕版印染、印刷的源头,堪称我国印染技术之母 ,古代曾作国礼。其实物残片现被国外一些世界一流**物馆视为国宝级珍藏品 。夹缬技术在唐代就有**色印染技术 ,其产品色**鲜艳 、图案精美,具有很强的实用**,十分盛行 。在宋代却曾两度遭赵氏王朝政府的示禁,几近消亡……[详细]

卤**食品“鲜巴佬”

  卤**加工鸡翅、鸡腿等产品是苍南县传统食品 。现有浙江和丰食品有限****等大力开发和发扬传统食品 ,主要生产“鲜巴老”牌****系列15个品种,产品均采用品质优良的国产或进口原材料 ,辅以名贵中**,精心加工卤** 。产品畅销江浙闽京及香港、新加坡等地,深受消费者的喜** 。( 苍南)……[详细]

食用菌**⒐健

  苍南县蘑菇生产历史悠久,为浙江省蘑菇重点产区,2000年被农业部认定为中国蘑菇之乡。99年全县蘑菇种植面积达3000**平方尺,生产鲜菇3**多吨,现有鲜菇、盐渍蘑菇、罐头蘑菇、蘑菇酱油等产品 ,苍南罐头厂生产的罐头蘑菇获第二届中国农业**览会银质**。( 苍南)……[详细]

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